Comment faire un frottement sec pour le steak

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol à fond. Le sucre brun peut être un peu grumeleuse, en fonction de l'âge ou à quel point il fait sombre.

2. 
   
   
   
   

   Appliquer une couche épaisse sur de chaque côté du steak, environ 1 / 8ème de pouce devrait être suffisante. Nous voulons que le bât blesse pour infuser et cuire dans la viande. Trop de plus et il va tomber, brûler et perdre votre frotter.

3. 
   
   
   

   Grill le steak à votre goût. Je trouve que 2 à 3 minutes de chaque côté fonctionne bien, mais que le temps peut changer beaucoup de choses, en fonction de l'épaisseur de vos steaks.

4. 
   
   

   Laissez les steaks repos pendant au moins 1 à 2 minutes avant de servir. Vous avez travaillé dur gagnez de l'argent pour acheter ces steaks. Assurons-nous que vous obtenez chaque dernier peu de jouissance d'eux.

5. Servez et dégustez!

• Le frottement sec peut provoquer un peu plus de fumée, alors vous êtes habitué, quand le steak est sur le gril. Ne vous inquiétez pas, il est très bien.
• Cette recette va travailler avec le poulet ainsi.
• Conserver dans un récipient étanche à l'air pour prolonger la durée de vie du frottement sec.

• L'humidité est pas votre ami. Soyez sûr de vérifier le frottement à sec de l'altération, si elle a été assis pendant une longue période de temps.