Comment faire un bon steak mariné

Ok, cette recette steak mariné a été constitué sur place la semaine dernière. Mon mari avait ben allé pendant presque une semaine (il est un chauffeur de camion) et je voulais quelque chose de spécial pour lui pour le dîner. Il aime le steak, donc je pensais que «parfait». Après avoir décongelé le steak, je compris que je ne dois sauce worcheshire (ce que nous utilisons habituellement). Donc, ce que je fis ma famille et nous avons tellement aimé que nous devions avoir à nouveau ce soir (mes youngests, le mangeur pointilleux, a demandé pour ce tous les soirs car nous avons eu la semaine dernière).

Choses que vous devez

  • 2 steaks
  • 2 cubes de boeuf Boullion
  • Petit oignon doux
  • Petite tomate
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1/2 cuillère à café de poivre à l'ail
  • 1/2 cuillère à café de Old Bay

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 degrés.



  2. Dans une 1/4 tasse d'eau, dissoudre les 2 cubes de Boullion. Hacher l'oignon en petits taille que vous aimez (certaines personnes comme des petites pièces, certaines personnes préfèrent grand cercle ~ toute façon est très bien). Couper la tomate.



  3. Versez l'eau (avec les cubes de boulion dissous) sur les steaks. Répartir les tranches de tomates sur les steaks. Mélanger les morceaux d'oignon sur le steak. Saupoudrer 1/2 c. d'ail poivre (1/4 sur chaque bifteck) et 1/2 cuillère à café de Old Bay (1/4 sur chaque bifteck) sur les steaks. Couvrir et laisser reposer (marinade) pendant 1 heure.

  4. Cuire au four pendant 15 minutes. Tourner les deux steaks et cuire encore 15 minutes (plus pour plus fait et moins pour un steak rare). Profitez!

Conseils Avertissements

  • Vous pouvez mariner plus longtemps pour encore plus de saveur.
  • Au lieu du four, utiliser votre gril et rendre le tout encore plus d'un traitement (nous l'avons fait la première fois et il était incroyable!)
  • Pour plus d'ajouter des tranches de coup vos favoris poivrons (vert, rouge, jaune, orange, piments, etc).
  • Comme toujours, soyez prudent lorsque vous travaillez avec de la nourriture chaude.

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