Comment convertir une once de poudre à une cuillère à soupe

Une cuillère à soupe, notée "c.," Est une unité de volume souvent utilisé dans des recettes de cuisine. Le système coutumier États-Unis définit que 1 c. est égal à une moitié d'une once liquide. Cependant, un poudre, tels que le sucre ou le sel, est mesurée en onces (oz) en poids. Pour faire une conversion exacte d'onces à soupe, vous avez besoin de connaître la densité de la poudre.

Instructions

  1. Divisez le volume de 29,6 ml qui correspond à 1 once liquide par deux pour calculer le volume en 1 tbsp.- 1 c. est égal à 29,6 / 2 = 14,8 ml.

  2. Obtenez la densité de la poudre de la table donnée dans la ressource rubrique- par exemple, la densité de sucre brun est de 721 kg par mètre cube.

  3. Diviser la densité de la poudre par 1000 pour le convertir en grammes par millilitre. Dans cet exemple, la densité de sucre brun est 721/1000 = 0,721 g / ml.

  4. Multiplier la densité de la poudre par le volume de 1 c. pour calculer la masse de la poudre dans 1 cuillère à soupe. Dans cet exemple, 1 cuillère à soupe. de sucre brun est égale à 14,8 x 0,721 = 10,67 g.

  5. Diviser le poids de 28,35 g (1 oz) par le poids de la poudre dans 1 cuillère à soupe. pour convertir onces à soupe. Dans cet exemple, 1 once correspond à 28,35 / 10,67 = 2,6 c.

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