Le boeuf est un aliment de base dans l'alimentation de nombreuses personnes, mais le boeuf parfois tout simplement ennuyeux. Marinade améliore la saveur et la tendreté de la viande bovine. Avec les étapes prévues et quelques ingrédients simples, tout le monde sera en mesure de faire une marinade simple boeuf.
Rassemblez tous les ingrédients. Séparer les ingrédients secs dans les ingrédients humides.
Mélanger le vin, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la sauce de soja rouge et le sucre dans un bol non-aluminium.
Verser un peu d'huile d'olive dans le mélange vin, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la sauce soja et le sucre rouge. Fouetter vigoureusement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
Ajouter le clou de girofle, de poivre noir moulu, sel, persil, thym, le romarin et l'estragon au mélange liquide.
Placer le boeuf mariné être dans un sac zip-top et versez la marinade sur le dessus de la viande bovine. Secouez vigoureusement le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 4 à 24 heures.
Retirer le boeuf mariné dans le sac zip-top d'une heure avant de préparer le repas. Laisser la viande de bœuf à venir à la température ambiante et suivez la recette ou des instructions boeuf-cuisson.