Comment faire cuire le chou rouge

Instructions

1. Vapeur chou rouge pour un plat de légumes rapide et sain. Placez le chou à la vapeur, puis mettre le bateau à vapeur dans une casserole avec une petite quantité d'eau frémissante. Couvrir la casserole et la vapeur du chou pendant environ 5 minutes. Égoutter l'eau et servir chou rouge avec du sel et du poivre.

2. 
   
   
   
   

   Saute chou rouge rapidement dans l'huile d'olive, avec une gousse d'ail hachée. Servir le chou chaud avec une pincée de parmesan râpé.

3. 
   
   
   
   
   

   Inclure chou rouge avec d'autres ingrédients dans une soupe. Par exemple, des paires de chou rouge et de pommes de terre en dés, des saucisses avec le bouillon de poulet. Vous pouvez également faire une soupe de style indien avec chou rouge, les lentilles, les pois chiches, les carottes et le céleri cuit dans du lait de coco et le bouillon de poulet ou de légumes. Saison de la soupe avec un assaisonnement sel et indiennes comme la poudre de curry, la coriandre moulue, le garam masala, graines de moutarde jaune, le poivre de Cayenne et le gingembre frais.

4. Faire une pizza saine avec le chou frisé rouge et autres garnitures telles que émincé courge musquée, de parmesan râpé et oignons rouges doux. De petites quantités de frais, romarin haché, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre noir fraîchement moulu ajouter de la saveur supplémentaire.

• Placez le chou frisé frais dans un sac en plastique et stocker au réfrigérateur. Rincer le chou frisé juste avant de l'utiliser car lavage à l'avance réduit la durée de stockage.