Acheter environ 1 calmar livre qui est rasée, propres et tranchés. Assurez-vous aussi vous avez un troisième tasse de fécule de maïs, un peu de poivre frais moulu, quelques citrons pour la saveur à portée de main pour ce plat. Vous aurez également besoin de 2 tasses d'huile végétale pour la friture.