Morel chasse aux champignons dans l'utah

Fournitures de champignons de chasse

• La Société de champignons de l'Utah fournit une liste de fournitures de base recommandées pour une excursion de chasse aux morilles: un panier, un bloc-notes et un crayon pour noter ce que vous trouvez et où, un outil de creusement, papier ciré ou des sacs en papier pour envelopper vos conclusions, une loupe d'examiner plus petits spécimens, un guide de terrain sur les champignons, la nourriture et l'eau.

Identification de la Morel

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  La morille est, mais un type de champignon dans une classe plus large des champignons. Morilles, ou Morchella spp., Sont disponibles en trois variétés. Chacun est essentiellement le même aspect extérieur. Fosses et les crêtes couvrent la surface du plafond de la morille. Le bord de la calotte se termine à la tige, contrairement à beaucoup de champignons sur lequel les bouchons bordent parapluies loin de la tige. Morilles sont communément surnommés éponge, pomme de pin ou de champignons en nid d'abeille pour leur apparence striée et dénoyautées. Le Morchella esculenta commence comme une morille blanche et sur le vieillissement, gagne un aspect brun-jaune. Cette variété est communément appelé "morel jaune» et peut atteindre jusqu'à 12 pouces de hauteur. Le elata Morchella ou "morilles noir" aussi connu comme "morel fumé" commence âges tan ou gris clair et à une coloration presque noire. Le semilibera Morchella ou "morilles demi-libre" est un peu une anomalie comme point à la tige de fixation est pas le bord de la capsule, mais à peu près à mi-chemin à elle.

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Poison Look-Alike

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  Un autre champignon indigène de l'Utah, l'bohemica Verpa semble presque identique à la morille, mais est légèrement toxique. Ce champignon, entaillé nommé "faux morilles" diffère notamment par la façon dont sa tige et le bouchon se joignent. Le plafond du faux morilles serre la tige de près, il semble être un morilles. Cependant, si on l'examine, il devient évident que la fixation de la tige est le centre de la calotte. Le moyen le plus facile pour un novice de différencier est de couper l'échantillon en deux verticalement pour voir comment les attachés souches.

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Où trouver les morilles dans l'Utah

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  Le sol humide, en particulier autour des arbres morts dans des régions boisées de l'Utah net le plus élevé de fidélité pour les chasseurs de champignons. En particulier, les Montagnes Uinta sont notées être un terrain de chasse merveilleux pour cette activité. Le Salt Lake Tribune un article sur un homme d'affaires qui fait une vie en vendant des champignons, dont beaucoup qu'il trouve dans les montagnes Uinta. Don Johnsto, à partir de 2010, à la MSU détient une incursion de champignons mois pendant toute la saison des champignons, qui est d'Avril à Septembre.

Autres Morel Faits

• Avant la cuisson, morilles devraient être réduits de moitié pour vérifier tous les insectes qui pourraient leur ont fait une maison. Morilles doivent toujours être cuits avant de les manger, car ils contiennent des toxines qui peuvent faire presque tout le monde très malade. Le procédé de cuisson élimine les toxines, ce qui rend les champignons sans danger pour la consommation.