L'état de washington la chasse aux champignons

La recherche de nourriture sauvage - en particulier, les champignons - revient à la mode, comme les gens cherchent à renouer avec la nature et leur passé. Des bandes de mycophiles sont régulièrement vus itinérance zones boisées de chasse pour les champignons comestibles. Bien que largement développé, il ya encore beaucoup de domaines dans l'État de Washington où vous pouvez trouver la culture des champignons sauvages.

Morilles
Géographie

Washington est divisé en son milieu par la chaîne de montagnes des Cascades. A l'est de la chaîne des Cascades, le climat est relativement sec. A l'ouest, englobant Seattle et ses environs, le climat est relativement doux, avec des hivers humides et des étés secs. Les meilleures zones de cueillette de champignons se trouvent dans la partie ouest de l'état. Rockport, comté de Skagit et Port Townsend sont tous des taches de chasse aux champignons populaires.

La chaîne de montagnes Cascade.
Considérations


Vous êtes tenu d'obtenir un «permis d'utilisation personnelle" en allant chasse aux champignons dans la plupart des domaines de l'État de Washington, mais pas tous. Plutôt prêter à confusion, certaines zones de l'état vous permettent de choisir librement, tandis que dans d'autres, vous payez pour le privilège. Tout ce que vous charger si vous ramassez des champignons pour un usage commercial - un usage commercial est réputé être rien de plus de 1 gallon de champignons par véhicule et par jour. Le montant maximal de champignons à être cueillies chaque année est de 5 gallons par personne. Pour les règlements spécifiques des différentes régions de champignons de cueillette se référer à l'État de Washington de "champignons Directives récolte" (voir Ressources).

Vous pouvez avoir besoin d'un permis pour la chasse aux champignons.
Types

Les morilles et d'huîtres variétés de champignons poussent en abondance dans l'ouest de l'État de Washington. Autres champignons comestibles qui poussent dans l'État de Washington comprennent girolles, champignons de crinière, les champignons et les champignons de puffball de pins japonais, ce dernier très prisé et très coûteux au Japon. Lorsque la chasse aux champignons, il est préférable d'aller loin des zones bâties. Les zones boisées ont tendance à fournir les meilleures possibilités de chasse aux champignons. Après routes forestières autour de l'État de Washington peut être une bonne méthode exploratoire.

Pleurotes.
Identification

Toujours prendre un guide de terrain avec vous. Guides de bonnes terrain donnent des descriptions et des images de tous les champignons susceptibles d'être de plus en plus dans la région. Les guides de terrain énumèrent également des champignons vénéneux qui ressemblent à ceux que vous pourriez prendre, vous aidant à éviter toute, potentiellement mortelle, des confusions. Il est préférable d'aller dans un groupe la première fois que vous allez cueillette de champignons ou de rejoindre avec une société mycologique locale. Les personnes impliquées dans ces sociétés ont des années d'expérience de la cueillette de champignons et peuvent vous aider à éviter des champignons vénéneux. Le Puget Sound Société mycologique est l'un des plus connus dans l'État de Washington.

Puget Sound.
Avertissements

Il ya beaucoup de champignons plus toxique que ceux comestibles. Même cueilleurs expérimentés peuvent faire une erreur ici et là. Ne jamais manger de champignons crus. Manger seulement 2 cuillères à café cuits d'une variété de champignon quand il essayer pour la première fois. Attendre 24 heures pour vous assurer qu'il n'y a pas, réaction allergique retardée. Il est préférable de ne pas boire d'alcool la première fois que vous essayez une nouvelle espèce de champignon car cela augmente la probabilité d'une réaction allergique.

Soyez extrêmement prudent avec les champignons sauvages.

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