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Comment faire...
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Boulettes de viande suédoises sont connus pour la sauce à la crème ils sont servis avec. Les boulettes de viande sont souvent identiques ou très similaires à d'autres boulettes de viande utilisés dans les sauces rouges plus traditionnelles, et sont généralement faites d'une combinaison de viande de porc et le mandrin pour plus de saveur.
Sommaire
Mélanger des parties égales ensemble mandrin de terre et de porc haché, habituellement saucisse dans un arc. Ajouter les oignons hachés et les assaisonnements comme le sel, le poivre, le tout d'épices et de noix de muscade.
Déchirer le pain en petits morceaux et les faire tremper dans le lait, ou utilisez des miettes de pain préparées. Ajoutez à cela le bol et mélanger le tout. Former la viande en billes de même taille.
Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Les transférer sur une plaque à biscuits et les mettre dans le four à cuire grâce pendant que vous faites la sauce à la crème.
Ajouter le bouillon de bœuf et de farine pour le beurre et le jus de cuisson de viande dans la poêle et fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Lentement, ajouter la crème en fouettant jusqu'à ce que la sauce soit bien mélangé et chauffé à travers.
Placez les boulettes de viande sur un plat et couvrir avec la sauce pour les transformer en boulettes de viande suédoises.
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