Comment faire cuire les artichauts

Artichauts sont une grande végétale et faciles à préparer et sont en fait le bourgeon de la fleur d'une plante de chardon comme non ouvert. Ils sont disponibles toute l'année, mais leur heure de pointe est Mars à Mai.

Choses que vous devez

  • Artichaut
  • Jus De Citron
  • Beurre
  • Grande casserole
  • Couvercle
  • Ciseaux
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Égouttoir
  1. Comment faire cuire Artichauts

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    Nettoyer complètement l'artichaut en la plongeant dans de l'eau tiède salée pendant une heure pour enlever la saleté et autres substances étrangères.

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    Préparer les artichauts: Coupez la tige de fond de l'artichaut avec un couteau, en utilisant une planche à découper. Coupez le bas des tiges de sorte qu'il est plat et peut se tenir assis dans le pot à cuire.

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    Retirer les feuilles extérieures de l'artichaut près du fond et disposer des feuilles. Ces feuilles sont les feuilles extérieures difficiles et ne font pas pour bien manger.

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    Couper un pouce du haut de l'artichaut à l'aide d'un couteau.

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    Snip le haut des feuilles restantes avec les ciseaux, de retirer les pointes sur les feuilles pour les rendre plus faciles à manger.

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    Placez les artichauts à l'intérieur d'un pot et de les situer les uns à côté des autres. Seulement mettre dans les artichauts qui conviendront debout à côté de l'autre en une seule couche.

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    Prenez les artichauts hors du pot. Ajouter 4 pouces d'eau dans la casserole avec une cuillère à café de jus de citron. Porter l'eau à ébullition.

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    Une fois que l'eau bout, ajoutez les artichauts dans la casserole et mettre un couvercle sur le pot. Réduire la température à moyen-doux.

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    Autoriser les artichauts à mijoter dans l'eau pendant 30 minutes.

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    Retirer les artichauts et laisser égoutter. Le plus simple est de les placer dans une passoire et laisser l'eau de sortir.

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    Servir avec du beurre et le jus de citron sur le côté pour tremper les feuilles dans.

Conseils Avertissements

  • Ceci est une excellente légumes à servir pour des dîners et aussi quelque chose d'unique pour les enfants à manger car ils peuvent décoller les feuilles et trempette.
  • Toujours être prudent avec de l'eau chaude.

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