Quel est le sens d'une échelle de ph?

Histoire

• Robert Boyle, un amateur irlandais chimiste du XVIIe siècle, fut le premier scientifique à catégoriser solutions que soit acides ou des bases. Bien que plusieurs scientifiques affinés les définitions de Boyle, l'échelle de pH n'a pas été inventé qu'en 1909 lorsque le biochimiste danois S # XF6-ren S # XF6-rensen créé une formule pour mesurer l'acidité.

Formule

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  La formule pour la mesure du pH est logarithmique, non linéaire, de sorte que chaque numéro de pH de moins de sept est dix fois plus acide que le numéro ci-dessus, et chaque numéro de pH supérieur à sept est dix fois plus que le nombre de base au-dessous. Par exemple, un pH de deux dix fois plus acide que le pH de trois un pH de neuf est dix fois plus basique que le pH de huit. Cela signifie que de petits changements de pH peuvent avoir des effets importants. Par exemple, les pluies acides, qui a généralement un pH de 4.2 à 4.4, est plus de dix fois plus acide que la pluie propre, ce qui a généralement un pH de 5,6.

Acides

• Acides ont plus d'ions hydrogène que des bases ou des solutions neutres. Aminés ont aussi un goût aigre et réagit très fortement à métaux. Certains acides courants sont les bananes (pH de l'ordre de cinq), le jus d'orange (pH de trois), les citrons (pH de deux) et d'acide sulfurique (pH d'une).

Bases

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  Les bases ont moins d'ions d'hydrogène que les solutions neutres ou acides. Bases tendance à se sentir glissante, et ils ont généralement un goût amer. Certaines bases communes comprennent le bicarbonate de soude (pH de neuf), de l'eau savonneuse (pH de 12) et de l'eau de Javel (pH de 13).

Mesure du pH

• Vous pouvez facilement mesurer le pH d'une solution en utilisant un type de papier spécial dénommé une bande de tournesol. Le papier de tournesol change de couleur lorsque vous le placez dans un acide ou une base. Dans les solutions acides, papier de tournesol devient rouge. Il devient bleu dans les solutions de base. Le papier de tournesol représente un exemple d'un indicateur de pH, ou quelque chose qui change de couleur en fonction du pH d'une solution.