Combien ça coûte d'ouvrir un restaurant de poulet?

Le plan d'affaires

• Créer un plan d'affaires qui identifie le coût pour démarrer un restaurant qui sert le poulet comme la seule viande. En plus des coûts de la nourriture, équipement de restaurant, et les coûts d'exploitation mensuels tels que le travail et les services publics doivent être identifiés dans le plan d'affaires. Décider combien cela va coûter et quelles méthodes seront mises en œuvre pour promouvoir le restaurant est également une partie importante du plan d'affaires.

Restaurant Location

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  Trouver un endroit abordable pour un restaurant représente la plus grande dépense. L'emplacement et le thème du restaurant permettra de déterminer les coûts de la location ou l'achat du bâtiment. Servant des plats de poulet gastronomique dans un quartier de la classe ouvrière ne sera probablement pas apporter convives haut de gamme. L'intention d'ouvrir un restaurant qui sert du poulet grillé sur une flamme nue nécessitera un endroit avec une bonne ventilation et des permis spéciaux du service d'incendie. Si des modifications dans un endroit choisi doivent être faits pour accueillir la flamme griller, le coût peut être prohibitif.

Publicité et marketing Coûts

• Promouvoir un restaurant est cher. Les annonces imprimées, de la radio et de la télévision sont parmi les moyens les plus populaires pour apporter convives affamés. Prévois d'avoir un site Web conçu pour promouvoir votre restaurant. Un site Web d'une page devrait coûter moins de 200 $.
  Tous les frais, y compris allusion et la commercialisation sont des dépenses, qui doivent être inclus dans la section du budget du plan d'affaires.

Les coûts de main-d'œuvre

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  Le nombre d'employés nécessaires pour faire fonctionner le restaurant est subordonnée à la taille du restaurant et les heures de fonctionnement. Un restaurant ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner aura besoin jusqu'à 10 employés à temps plein.

Coût des aliments

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  Chaque ingrédient qui fait une recette représente les coûts. Si les coûts des ingrédients vont ou devraient augmenter, cette information devrait être identifié dans le plan d'affaires. Duplication d'une recette à chaque fois que plat particulier est préparé, sur une base quotidienne, signifie le plat sera le même goût à chaque fois qu'il est servi. Imaginez que vous allez à votre restaurant préféré et commander votre plat préféré et découvrir qu'il a un goût différent.

Autres Dépenses

• Exploitation d'un restaurant qui ne dispose pas de service sit-down ne nécessitera pas de meubles. Si le restaurant haut de gamme répond aux convives, les meubles seront chères. Création d'une salle à manger à la mode peut être coûteux, nécessitant l'éclairage spécialisé, linge de table et de vaisselle fine. En Août 2009, l'intention de passer pas moins de 25.000 $ pour un restaurant qui sert du poulet frit et jusqu'à 100.000 $ pour ouvrir un établissement gastronomique.