Comment faire pour exécuter efficacement le personnel d'entretien pour hôtel

Organisation

• USA Today rapporte que les femmes de ménage sont attendus pour nettoyer 15 à 20 chambres durant un quart. La plupart des hôtels disposent d'un système logiciel qui permet de garder le ménage personnel de la réception informé de l'état des chambres. La direction peut imprimer des rapports à partir de ce logiciel pour analyser les opérations.

Normes et inspections

• Établir des normes qui sont comprises par tous les employés d'entretien ménager est hôtels essential.Some donnent ménagères une liste étape-par-étape de ce qui doit être nettoyé pour un séjour de plus de nettoyages et de départ. La direction devrait effectuer des inspections surprises pour assurer les normes sont respectées.

Moral

• USA Today rapporte que le ménage a le plus d'impact sur les clients, mais les femmes de ménage ont les salaires les plus bas de tous les employés de l'hôtel et de recevoir le moindre respect. De nombreux hôtels ont mis en place des programmes de récompense pour leur personnel d'entretien ménager. Businessweek rapporte que le MGM Grand à Las Vegas soutient dîners d'attribution spéciaux pour les femmes de ménage qui sont nommés par leurs patrons ou reçoivent une rétroaction positive continue des invités.