Comment faire pour augmenter la part de marché de votre hôtel

Hôtels face à ce que l'industrie appelle «stocks périssables," semblable à des sièges sur une compagnie aérienne ou des billets pour un film. Une fois le jour, vol ou un film de temps a passé. Il est impossible de «vendre» pour l'occupation d'un espace de la pièce ou de la réunion pour une période de temps précédent. En d'autres termes, vous ne pouvez pas vendre une chambre libre d'hier. Seules les chambres à partir d'aujourd'hui et pour l'avenir peuvent être vendus .. La part de marché peut être défini comme le nombre de chambres d'hôtel vendues dans une zone géographique donnée ou les revenus générés par l'hôtel comme un pourcentage des revenus générés par tous les hôtels de la région. Certains hôtels affiner la définition en y incluant seulement les hôtels Chambres à partir de concurrents.

Occupation

  1. Augmenter le taux d'occupation. Occupation est le nombre de chambres vendues en tant que pourcentage du nombre total de chambres à l'hôtel. Il est calculé sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle. Occupation varie selon la saison et la partie de la semaine. Hôtels qui répondent aux voyageurs d'affaires ont un taux d'occupation plus élevé au cours de la semaine que le week-end. Occupation augmente les revenus, mais elle augmente également les frais parce que la chambre est nettoyée chaque jour, il est occupé et la lessive. Une augmentation de 3 pour cent en occupation pour un hôtel de 200 chambres avec un taux journalier moyen de 200 $ des résultats dans six autres chambres étant vendu chaque jour - une augmentation de $ 438 000 en recettes.

  2. Offre des tarifs réduits pour le week-end pour inciter les voyageurs à rester au-dessus. Les informer de la réduction quand ils font les réservations et encore quand ils vérifient.

  3. Élaborer des programmes qui font appel aux habitants de la ville, comme un forfait "romance" ou peut-être un «Forfait Week-end de remise en forme." Combinez les chambres avec des billets de théâtre ou une ronde de golf. Annoncez ces promotions dans les journaux locaux et les sites de la ville en ligne.




  4. Établir une marque pour l'hôtel, même si elle est un hôtel unique emplacement. Utiliser l'image de marque sur stationnaires, des brochures et la publicité.

  5. Développer une présence en ligne pour l'hôtel. Soumettre le site Web pour les sites d'examen en ligne. Participer dans les moteurs de réservation en ligne pour remplir les chambres à un prix qui irait autrement invendus.

Prix ​​De La Chambre

  1. Augmenter le taux de chambre. Le taux journalier moyen, ou ADR, est la moyenne de ce que le client paie pour la chambre. L'augmentation tombe tout droit à travers la ligne de fond, car il n'y a pas de frais supplémentaires liés à la hausse des taux. Par exemple, une augmentation de 2 $ à un taux d'occupation de 75 pour cent pour un hôtel de 200 chambres se traduirait par un montant supplémentaire de 300 $ par jour ou $ 109 500 en un an. Les augmentations de l'ADR ne pas augmenter la part de marché si elle est calculée sur le nombre de chambres vendues, mais il ne se recettes totales sont la base de part de marché.



  2. Annoncez dans les médias locaux pour attirer les clients locaux. Examiner les données des clients de l'extérieur de la ville pour voir ce que les villes, ils proviennent principalement de. Annoncez dans ces villes.

  3. Joignez-vous au bureau des visiteurs de convention. Ils sont souvent contactés abord par les planificateurs de réunions. Membre d'informations de l'hôtel est transmise à l'organisateur de la réunion.

Salles de réunion et de l'Alimentation et boissons



  1. Augmenter les ventes de pièces et de traiteur. Élargir la base de clientèle. Offrez les chambres pour les mariages, les anniversaires et des événements spéciaux ainsi que les réunions d'entreprise et d'affaires.

  2. Élaborer des programmes spécialisés pour les moments où l'hôtel est pas aussi occupé. Envisager la rupture d'une grande salle de réunion en salles plus petites avec l'utilisation de séparateurs pour les petites réunions.

  3. Offrir plus de repas, développez le menu, augmenter les prix, la prolongation des heures d'exploitation ou de développer des forfaits spéciaux pour augmenter les ventes de produits alimentaires et de boissons.

  4. Augmenter le nombre de clients et le nombre de fois les tables tournent. "Active" se réfère à combien de fois les clients sont assis à une table par quart de travail. Par exemple, les convives mangent à 18:00 et finir par 19:30 Cette table est disponible pour les dîners à 20 heures et, plus tard.

Conseils Avertissements

  • Ne sacrifiez pas la part de marché pour la rentabilité, ou vice versa.
  • Lors de l'examen d'un moteur de réservation ou réservation en ligne, consultez les frais. Ils peuvent fonctionner aussi haut que 25 pour cent, et ce est hors un taux déjà fortement réduit.

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