Compétences et la formation accueil

Empathie

• Travailler dans l'hôtellerie nécessite l'empathie pour les clients. Quand un employé identifie avec la situation d'un client, le plus haut niveau de compréhension est atteint, et l'employé est le mieux adapté pour répondre aux besoins de l'invité.

Charisme

• emplois de restauration nécessitent beaucoup de contact avec des clients. Les gens qui aiment être autour d'autres personnes sont un choix naturel pour l'industrie, et les clients aiment être autour d'eux.

Urgence

• La nature non-stop de l'hôtellerie nécessite souvent une action rapide. les employés de l'hôtel ont besoin pour prendre des décisions rapidement afin de maintenir un haut niveau de service. Les employés doivent aussi se rendre compte de la nature sensible au temps de l'accomplissement du service, en particulier dans les services de restauration.

Intuition

• Les employés devraient être intuitif et anticiper les besoins des clients. Non seulement cette efficacité d'agrandissement, mais il impressionne l'invité.

Formation

• En plus de développer des compétences personnelles qui font un succès dans le secteur de l'hôtellerie, les employés doivent formation aussi complète dans les règlements de nourriture et d'alcool, la résolution des conflits et des normes de service.