Pourquoi acheter chapelure d'herbes assaisonnée quand vous pouvez faire votre propre? Lorsque vous faites vos propres chapelure, vous pouvez utiliser tous vos herbes et épices favorites lieu d'avoir à deviner ce qui est dans la marque achetés en magasin. Il est également un excellent moyen de se débarrasser de certains de pain rassis presque, ce qui pourrait vous faire économiser quelques dollars.
Sélectionnez quelques tranches de pain, comme levain, français, blé entier ou du pain blanc ordinaire et lieu sur une grande plaque de cuisson en tôle à biscuits.
Placez la casserole dans le four et cuire le pain pendant 15 minutes à 250 degrés ou jusqu'à ce qu'il ait atteint votre fermeté désirée.
Sélectionnez les herbes et les épices que vous souhaitez utiliser pour vos chapelure et les mélanger dans un sac de rangement en plastique. Réglez le sac sur le côté ou permettent les herbes à sécher, si humide, en plaçant le sac dans le congélateur pendant une demi-heure.
Placez votre pain cuit dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il soit émietté à votre texture désirée.
Placez la chapelure dans le sac de rangement en plastique avec les herbes et les épices et sceller hermétiquement.
Secouez le sac pour mélanger les herbes avec la chapelure. Notez la date que vous avez créé la chapelure sur le sac en plastique. Rangez la chapelure jusqu'à deux mois dans un réfrigérateur ou un contenant hermétique.