Comment garder le pain de brûlures de congélation

Garder pain frais est une bataille constante. Vous pouvez prolonger la vie de vos pains en les stockant dans le congélateur à la place de l'office. Le pain conservé dans le congélateur va durer beaucoup plus longtemps, mais il est sensible à la brûlure de congélation. Les brûlures de congélation est pas dangereux, mais votre une fois savoureux pain va souffrir considérablement. Le pain va tourner glacial et gris, et les saveurs et les textures se détériorer si vous ne prenez pas de précautions particulières.

Choses que vous devez

  • enveloppement Congélateur
  • Sac en plastique Congélateur de sécurité

Instructions

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    Laissez refroidir le pain complètement découvert à la température ambiante. Emballage du pain chaud provoquera l'humidité pour former, ce qui va se transformer en cristaux de glace et provoquer des brûlures de congélation.

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    Couper le pain en tranches. Le pain tranché dégèle plus vite et mieux que conserve la texture pains entiers. Les tranches ne collent pas ensemble, soit, de sorte que vous pouvez simplement prendre un ou deux que vous en avez besoin.

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    Envelopper le pain dans hermétique emballage de congélation ni l'enfermer dans un, zip-top sac en plastique congélateur-coffre-fort. Retirer autant d'air du sac que possible avant de le sceller pour éviter les brûlures de congélation.

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    Disposer le pain dans votre congélateur avec beaucoup d'espace qui l'entoure. Le plus d'espace, il a, plus vite il va geler. Empilez le pain avec tout le reste dans votre congélateur une fois que son complètement gelé.

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    pain de magasin dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois. Le pain est toujours bon à manger après cela, mais il peut diminuer la qualité.

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    Limitez la quantité de fois que la porte du congélateur est ouverte. Fluctuation de la température est l'une des principales causes de brûlures de congélation.

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