Prenez votre steak Omaha et coupez-le en diagonale. Assurez-vous que les tranches sont minces. Vous aurez envie de faire votre coupe sur une planche à découper.
Sortez un plat de marinade en plastique et ajouter la sauce Worcestershire. Ajouter assez pour couvrir tout le fond du plat.
Hacher un petit oignon et l'ajouter à la sauce.
Secouez un peu de poudre d'ail dans la sauce et remuer tous les trois ingrédients.
Placer les tranches de bifteck dans la marinade et couvrir d'une pellicule plastique.
Insérez le steak dans le réfrigérateur pendant la nuit.
Vaporiser une poêle avec un aérosol de cuisson sans bâton et tourner sur le poêle à feu vif.
Quand la poêle atteint la chaleur élevée, placer les bandes de bifteck dans la poêle.
Retournez les bandes steak plus après 30 secondes et laisser cuire encore 30 secondes.
Réduire le feu et cuire le steak pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit fait selon vos goûts (saignant, rares, ou bien cuit).