Hydroponique moderne que nous connaissons, il a commencé à la fin des années 1930 grâce au travail du professeur William Frederick Gericke de l'Université de Californie à Berkeley, si les principes de la culture hydroponique ont d'abord travaillé dans le 17ème siècle par Sir Francis Bacon. 1940 livre de Gericke, "Complete Guide to Soilless Jardinage," est devenu un classique dans le domaine. Aujourd'hui, hydroponique produits cultivés et des plantes ornementales forment un petit, mais significatif, le pourcentage des cultures produites dans le monde.
Le Pavillon Terrain à Epcot Center de Walt Disney World a ouvert en 1982 et figure en bonne place une variété de techniques hydroponiques. Au début des années 1990, la National Aeronautics and Space Administration (NASA) a effectué des recherches de culture hydroponique pour la écologique système de support de vie contrôlée (CELSS).