Choisissez vos assaisonnements. Juste au sujet de tout type d'assaisonnement va travailler avec un hamburger. Choisir certains qui correspond l'humeur du goût que vous allez pour. Quelques bons assaisonnements sont à essayer assaisonnement à l'italienne, le sel, le poivre noir, poivre rouge broyé, ou même la poudre d'ail ou d'oignon.
Ajoutez quelques ingrédients frais à votre mélange de hamburger quand il est décongelé et avant les galettes sont formés. L'ajout de quelques oignon émincé, l'ail ou même poivron peut donner à vos hamburgers la pop que vous cherchez. Ceci est aussi un bon moyen de se faufiler quelques légumes dans le repas.
Mélanger dans vos ingrédients frais. Après avoir hachée ou finement haché les, ajoutez-les dans votre mélange de viande hachée. Soyez sûr de répartir les légumes frais dans le mélange de viande hachée uniformément. Poussez-les uniformément dans la viande à l'aide de vos mains (après qu'ils ont été lavés) et pétrir les légumes dans plus loin.
Saupoudrez vos assaisonnements choisis. Après vous malaxez dans les légumes (si vous avez choisi de le faire), saupoudrer vos assaisonnements choisis sur le mélange de viande hachée ou de galettes formées. Assurez-vous de répandre l'assaisonnement uniformément sur le dessus de la surface de la viande exposée pour empêcher une partie trop aguerri (surtout avec galettes formées). Si vous avez galettes pré-formé, assurez-vous de les retourner et de la saison de l'autre côté de la même façon.
Pétrir dans l'assaisonnement et former les galettes. Une fois que vous avez ajouté vos assaisonnements choisis, pétrir l'assaisonnement dans le mélange de viande hachée une fois de plus à répartir uniformément le goût tout au long du mélange. Séparer une partie du petit pâté de taille hamburger le mélange et former la galette avec vos mains que vous le souhaitez ou avec un moule à pâté. Faire cuire les hamburgers comme souhaité.