Comment faire abricots secs

Profitez de la récolte de l'été, et de faire de délicieux abricots séchés à la maison en utilisant votre déshydrateur. Utilisez les abricots secs en granola ou scone recettes, ou tout simplement les manger seul comme une collation saine.

Choses que vous devez

  • Déshydrateur
  • Abricots Pic-saison
  • Couteau à éplucher

Instructions

  1. 1

    Laver les abricots dans un évier rempli d'eau froide.

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    Coupez chaque abricot en deux à l'aide d'un couteau économe. Placez-le côté coupé vers le bas sur le plateau du déshydrateur.

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    Remplissez plateaux, laissant la place entre les abricots pour permettre la circulation d'air.

  4. 4

    Lorsque les plateaux sont pleins, régler la température de déshydratation à la mise à fruit ou 135 degrés F.

  5. 5

    Les abricots sont prêts quand ils sont secs, mais souple. Selon l'humidité et l'épaisseur du fruit, ce qui peut prendre de 12 à 30 heures. Vous devrez peut-être enlever quelques abricots mais gardez séchage autres jusqu'à ce qu'ils soient tous effectués. Séchée Magasin abricots dans un bocal de verre couverte, comme un bocal de conserve.

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