Les effets de la température sur le ph de l'eau

Définition

• L'échelle de pH mesure l'acidité d'une substance. Lorsque l'on travaille avec un liquide, les chimistes utilisent la concentration d'ions hydrogène à calculer des niveaux de pH. Plus la concentration d'ions d'hydrogène est élevé, plus le pH et l'acidité la plus élevée. Inversement, de faibles concentrations d'ions d'hydrogène signifie que la substance a une faible acidité et un pH d'autant plus élevé.

Mesures

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  Bien que d'une mesure absolument précise des niveaux de pH nécessite des équipements de pointe, une mesure approximative peut être fait avec des bandelettes de test de pH. Un aliment de base de la chimie des laboratoires du monde entier, ces bandes sont peu coûteux tout simplement plongé dans le liquide à mesurer son niveau de pH. La couleur de la bande est alors comparée aux couleurs sur l'emballage de bande de test, où chaque nuance est attribué un numéro de pH.

Eau

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  L'échelle de pH varie entre 0 et 14, avec la valeur 7 indique une substance qui ne soit ni un acide, ni une base-à-dire, une substance neutre. L'eau est un exemple courant d'une substance de pH neutre. L'eau pure, cependant, est étonnamment difficile à trouver. L'eau qui sort du robinet ou coule dans une rivière propre aura de nombreuses impuretés et son pH sera rarement 7.

Effet de la température

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  Température aura un effet mesurable encore très faible sur le pH de l'eau. En fait, l'eau pure a un pH de 7 exactement à seulement 25 degrés Celsius, ou 77 degrés Fahrenheit. Comme la température de l'eau augmente, le pH diminue. L'inverse est également vrai: l'eau froide a une valeur de pH plus élevé. À 60 degrés Celsius ou 140 degrés Fahrenheit, l'eau pure enregistre une valeur de pH de 6,96. En d'autres termes, le changement est très faible et ne peut pas être inscrit sur les techniques de mesure brut tels que les bandelettes de test de pH.

Raison

• La température de la raison affecte le pH de l'eau est que les molécules d'eau ont une légère tendance à se décomposer en leurs constituants, l'hydrogène et l'oxygène, que la température augmente. Comme les températures augmentent, une plus grande proportion de molécules d'eau se briser, libérant un peu plus des ions d'hydrogène, ce qui diminue alors le pH de l'eau.