Pression de vapeur saturante désigne la pression de vapeur quand il ya autant de molécules de retour au liquide comme on échapper. À 32 degrés Fahrenheit, l'eau a une pression de vapeur saturante de 4,58 mm de mercure (mm Hg). A 212 degrés Fahrenheit, il a une pression de vapeur saturée de 760 mmHg.