L'azote est incolore, inodore, insipide et non inflammable. Et bien que l'azote est utilisé comme un gaz inerte, il est pas un vrai inerte. Les composés azotés sont formés à l'intérieur des êtres vivants, mais aussi avoir de nombreuses utilisations dans l'industrie. Il est souvent utilisé dans les industries métalliques, chimiques, pharmaceutiques, de la fabrication, de la construction, et des produits alimentaires et de boissons. Ammoniac (NH3) est un composé d'azote commun et très important utilisé dans les industries des engrais, plastiques, et de l'élevage.