Différents types d'enzymes

Enzymes digestives

• Les enzymes digestives aident l'organisme à digérer les aliments et ensuite travailler pour fournir les éléments nutritifs dans les aliments à différentes zones du corps. Deux des enzymes digestives les plus connus sont excrétés dans l'estomac par l'intestin grêle et le pancréas.

Important enzymes digestives

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  Alors que toutes les enzymes digestives sont importantes pour les fonctions corporelles, les trois plus importants sont la protéase, amylase et lipase. Lipase travaille pour aider le corps à digérer les graisses. Amylase est responsable de la digestion des glucides, et la protéase travaille à digérer les protéines.

Metabolic enzymes

• Les enzymes dans le corps qui ont la responsabilité de garder les organes, les tissus et les niveaux sanguins fonctionnant correctement sont appelées enzymes métaboliques. Ces enzymes sont nécessaires pour maintenir les tissus et organes du corps maintenues et la croissance cellulaire. Les enzymes métaboliques transforment les glucides, les protéines et les graisses dans le bon équilibre de tissus et de cellules viables.

Enzymes alimentaires

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  Les enzymes alimentaires ne sont pas produits par le corps, mais proviennent de légumes, fruits crus et des suppléments. Ces enzymes décomposent les différents nutriments dans les aliments, tels que les vitamines, les minéraux, glucides, lipides et protéines, et de les rendre plus facile pour le corps à absorber. Ces enzymes sont indispensables à la santé de l'organisme humain.

Surcuisson Foods

• Surcuisson aliments peuvent détruire les enzymes qui se trouvent en eux et nécessaires à l'organisme. Ces enzymes sont très sensibles à la température que la plupart des aliments sont cuits à, par exemple avoir été chauffé à 118 degrés Fahrenheit et plus. Les aliments crus peuvent également manquer enzymes si elles ont été cultivées dans un sol qui n'a pas la bonne quantité de nutriments.