Faire les devoirs. Assister à d'autres barbecue cuire-offs- participer en tant que bénévole et participant ou même un juge. Observer et apprendre les techniques d'un concours de barbecue succès.
Obtenez tous les détails. Fixez une date et trouver un endroit. Déterminer les sites Web de plusieurs associations de barbecue du concours offrent règles à utiliser comme échantillons. Décider sur un droit d'entrée, des prix et le prix des billets. Développer un formulaire d'inscription. Pensez à donner à un produit local sans but lucratif pour l'intérêt accru.
Promouvoir le cuisinier-off. De nombreuses associations de barbecue montrent un calendrier des événements. Inscrivez le cuisinier-off sur ces calendriers. Contactez groupes barbecue locales à y assister. Annoncez dans les journaux locaux, avec les associations de quartier, des calendriers communautaires et d'autres sources médiatiques. Contactez les associations de barbecue à proximité avec des formes d'information et d'entrée.
Trouver des sponsors. Commanditaires, comme l'approvisionnement local de restaurants, épiceries et autres entreprises, peuvent offrir un soutien financier, matériel et fournitures, et un groupe de bénévoles. Traiter les sponsors ainsi en incluant leurs noms dans tout le matériel promotionnel.
Recruter des bénévoles et des juges. Les bénévoles sont indispensables à un concours de barbecue succès. Il ya les travailleurs qui prennent des billets, nettoient les poubelles, former des comités et sont au cœur de la compétition. Cherchez-les à travers les associations locales de barbecue, des sponsors et à but non lucratif qui bénéficie de l'événement. former des comités pour gérer les différentes facettes de l'événement: les installations, la vente de billets, la promotion, les candidats et les juges. Plusieurs associations, comme le Kansas City Barbecue Society, certifient les juges des concours de barbecue. Contactez-les pour obtenir des recommandations. Sur une plus petite échelle, les amateurs de barbecue peuvent faire de grands juges.
Organiser les installations. Louer des tentes et de les mettre en place en fonction des besoins. Avoir de l'eau, poubelles, tables et stations service. Ayez suffisamment de places de stationnement, des toilettes, la signalisation au besoin et une "porte" de vendre et de prendre des billets. Fixer un calendrier des événements. Développer les critères de jugement et d'informer les juges des critères. Demandez à des bénévoles servent de contact entre les participants et les organisateurs. Informer les candidats des temps de réglage, les installations disponibles - tels que le stationnement de RV - et le calendrier.
Maintenez l'événement. Commencez à l'heure, avoir des prix prêts, laissez les juges faire leur jugement et essayer de faire que tout le monde a un bon moment. Et surtout, mangez beaucoup de barbecue.