Permettez à votre coupe de viande à venir à la température ambiante. L'attendrisseur de viande Jaccard ne peut pas être utilisé sur la viande qui est gelé et est plus facilement utilisé sur la viande qui a acclimaté à la température ambiante.
Retirez toute la graisse de la coupe de viande, que vous ne voulez pas cuisiner. Fat bon goût quand marbré au milieu de certaines coupes de viande. Cependant, de grandes dalles de graisse autour de votre grade A Prime peuvent être moins que de faire appel. Prenez votre couteau et enlever toute graisse non désirée.
Poser la viande sur une planche à découper. Plaçant directement sur le comptoir peut entraîner la contamination de produits chimiques de nettoyage ou d'autres bactéries. Placer la viande sur une plaque peut provoquer des rayures de la lame tranchante de l'attendrisseur de viande Jaccard.
Pierce la viande avec votre attendrisseur de viande Jaccard. Cette attendrisseur est extrêmement facile à utiliser. Il suffit de placer l'unité Jaccard sur la viande et appuyez comme vous le feriez d'un tampon encreur. Ensuite, répétez jusqu'à ce que vous avez couvert toute la surface de la viande. Il est aussi simple que. Il suffit de laisser les 48 pales font leur travail.
Saison votre viande au goût. Un chef d'habitude assaisonnement est un mélange de sel et de poivre. Bien que si vous êtes votre propre "Top Chef", puis venir avec quelque chose d'autre pour exciter la palette de vos invités.
Nettoyez l'attendrisseur de viande Jaccard entre chaque utilisation de différents types de viande. Si vous servez le boeuf et le poulet, l'appareil doit être nettoyé entre les deux. Les lames sont amovibles à partir de la poignée et peuvent être placés dans le lave-vaisselle, bien qu'un lavage des mains délicat est toujours préférable.