Comment faire cuire le steak et fromage sur une plaque chauffante

Réglez la température sur la plaque chauffante à moyen-élevé, et gicler un filet d'huile dans le centre de la plaque chauffante. Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'il shimmers- puis réduire le feu à moyen.

Saupoudrer d'une poignée d'oignons émincés et les poivrons plus de l'huile chaude, et faire revenir jusqu'à ce que les poivrons et les oignons ramollissent dorées. Browning les légumes apporte peu de leurs sucres naturels, résultant en une combinaison sucré et salé de saveur. Retirer les légumes et les placer dans un petit bol.

Tourner la plaque arrière jusqu'à mi-vif et laisser reposer pendant 1 minute pour venir à la température. Passez le boeuf tranché sur la surface de la grille, posant en une seule couche sur la surface de cuisson chaude. Cuire pendant 1 minute-tourner chaque pièce sur- et cuire pendant une minute supplémentaire. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de l'épaisseur de vos de viande d'ajuster le temps de cuisson en fonction de votre degré de cuisson désiré. L'USDA recommande que vous faites cuire la viande bovine à un minimum de 145 degrés Fahrenheit, afin de tester chaque tranche avec un thermomètre à viande pour la sécurité.

Ajouter les oignons et les poivrons au boeuf cuit et bien mélanger. Diviser la viande en portions individuelles sur la surface de la plaque, et couvrir chaque partie avec des tranches de fromage. Laissez fondre le fromage dans la farine de viande ramasser la plaque chauffante et servir.