Bratwurst est une saucisse allemande le plus souvent fabriqués à partir de veau ou d'une combinaison de veau et de porc assaisonné avec du carvi, le cumin, la coriandre et le paprika, avec des notes de gingembre et de muscade. La principale chose qui définit bratwurst distingue des autres types de saucisses est que, traditionnellement, elle est faite de viande finement broyé sans charges de toute nature. Bratwurst est généralement vendue entièrement cuit, donc quand le cuisant, il vous suffit de la réchauffer. Vous pouvez faire cuire des saucisses grillées entier par lui-même, ou vous pouvez le couper en tranches et l'ajouter à la casserole.