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Pourquoi savon à vaisselle ne coupe la graisse?

Vous pourriez penser que la puissance de jets de lave-vaisselle serait suffisant pour obtenir vos plats propres. Essayez d'exécuter le lave-vaisselle (ou même laver à la main) avec pas de savon, cependant, et vous trouverez rapidement ce ne est pas le cas, et que les plaques graisseuses rester gras. Presque chaque producteur de détergents prétend le savon est "dur sur la graisse», mais la majorité des fabricants ne révèle pas ce qui fait vraiment du savon à vaisselle "cut" de la graisse.

  1. Frais

  2. Pour comprendre comment savon déloge la graisse, vous devez comprendre comment savon est structuré au niveau moléculaire. Selon la British Broadcasting Corporation (BBC), les brins moléculaires de savon ont une extrémité polaire et une extrémité non polaire, ce qui signifie une extrémité présente des molécules ayant des charges positives et négatives alors que l'autre extrémité n'a pas de charge particulière. Les molécules d'eau sont de même polaire, tandis que les molécules de graisse ont tendance à être non polaire.

    3. Attraction




    • Lorsque vous mettez du savon à vaisselle dans l'eau, la fin polaire de la molécule de savon veut tenir à des molécules d'eau, parce que les substances polaires ont tendance à attirer l'autre. Dans le même temps, l'autre extrémité de la molécule de savon veut respecter les molécules de graisse, étant donné que les substances non polaires sont attirés les uns aux autres. Lorsque ces deux attractions se produisent, le résultat est que la molécule de savon agit comme un agent tensioactif, ou comme un lien entre la molécule d'eau et la graisse. Il est un moyen d'obtenir de l'eau et la graisse de se connecter, même si elles avaient autrement naturellement repoussent en raison de leurs charges électriques naturelles. Une fois la graisse et l'eau sont liées, vous pouvez utiliser la gravité et la friction pour tirer les molécules de graisse savon et loin de votre article avec les molécules d'eau.

    Répétez utilisation / Force



    • Même si vous obtenez un "bon" détergent qui attire bien de la graisse, vous devrez répéter le processus de nettoyage, parce que les molécules de graisse utilisent les molécules de savon. Voilà pourquoi emplois de graisse difficiles peuvent toujours prendre un certain temps, même avec un excellent savon - plus il ya de la graisse, plus les molécules de savon vous aurez besoin de les enlever.

    Mains



    • La peau de vos mains a huile naturelle sur elle. Lorsque vous lavez la vaisselle, une partie du détergent à vaisselle peut tenir à l'huile sur vos mains. Par conséquent, vous supprimez l'huile de vos mains, aussi. Cela signifie que vos mains ne sont plus autant la protection contre la perte d'humidité. Voilà pourquoi la vaisselle peuvent laisser vos mains une sensation tellement sec, et pourquoi le port de gants ou de mettre sur crème hydratante après le lavage de la vaisselle est une bonne idée.

    Expérience pratique

    • Savon à vaisselle fonctionne de la même manière exacte que tout autre savon, y compris de lavage corporel, shampooing, et la lessive. Vous pouvez tester ce principe en plaçant quelques gouttes d'huile suivie d'une pincée de poivre dans des tasses. Déposer une goutte de chaque savon dans chaque tasse et de voir où va le poivron, de sorte que vous pouvez voir comment les molécules d'eau et de graisse sont en mouvement. Ceci est un excellent moyen de comparer les forces de détergents à vaisselle, si vous n'êtes pas sûr de choisir.

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