Qu'est-ce qu'un substrat en chimie?

Histoire

• Pour toute réaction chimique, le modèle de base est que vous avez au moins un réactif. Ce réactif puis se déplacera ensuite à un certain stade intermédiaire avant finalement de devenir son produit. Les réactions chimiques se produisent uniquement lorsque la réaction est thermodynamiquement favorable, ou lorsque l'excès d'énergie est fourni. Pour toute réaction, une certaine quantité d'énergie pour le réactif, connu comme l'énergie d'activation est nécessaire pour le déplacer à l'étage intermédiaire.

Identification

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  Les substrats sont uniques en raison de leur chimie besoin d'un catalyseur pour la réaction de se dérouler. Une enzyme est un composé chimique qui peut accélérer la vitesse à laquelle se déplace à travers un réactif d'une réaction chimique. Dans le cas de la chimie, un substrat est essentiellement un réactif qui peut être atténué le long à l'aide d'une molécule à l'extérieur qui, en dehors de sa fonction de l'assistance, ne participe pas à la réaction.

Caractéristiques

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  La façon dont un substrat et un interagissent catalyseur peuvent varier. Dans certains cas, la présence d'un catalyseur peut aider à stabiliser la forme d'un substrat intermédiaire. D'autres fois, il peut déstabiliser la forme de base du substrat, ce qui rend plus facile pour former la forme intermédiaire. Dans les cas où le substrat se compose de plusieurs composés qui doivent réagir entre eux, le catalyseur peut contribuer en amenant les substrats (qui sont des réactifs sensiblement) en même temps afin d'accélérer leur réaction.

Insight expert

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  Bien qu'un substrat est un type de réactif chimique qui a souvent besoin d'un catalyseur, il convient de noter que le catalyseur ne fait rien pour réellement changer les paramètres de l'équation chimique. Tout au plus, l'effet d'un catalyseur sur un substrat est seulement le long d'une vitesse de réaction en abaissant la quantité d'énergie nécessaire pour obtenir le substrat à l'état intermédiaire. Substrats sans catalyseurs sont parfaitement capables de réagir sur leur propre, quoique lentement, et quand on utilise un catalyseur pour une réaction, le catalyseur lui-même ne sont pas consommés ou modifiés.

Considérations

• La présence de supports et catalyseurs est particulièrement répandue dans les réactions biochimiques. Je beaucoup de la nature, des réactions qui seraient autrement se produire très lentement besoin d'être accéléré pour fournir une quantité suffisante de produits. Un exemple d'un catalyseur biologique est dans la coagulation du lait, où le lait lui-même est le substrat qui est catalysée par l'enzyme rénine. Un autre exemple qui se produit dans le corps humain se trouve dans la décomposition du peroxyde d'hydrogène, une substance toxique pour les cellules. Dans ce cas, le substrat est le peroxyde d'hydrogène et le catalyseur est l'enzyme catalase.