Arkansas cuisine commerciale règlements d'assainissement

Assainissement général

• Le lignes directrices d'assainissement générale en détail les règles et les règlements pour les eaux souterraines et de surface ainsi que des fontaines d'eau potable. L'ADH réglemente également le traitement et l'élimination des déchets humains et des toilettes publiques ainsi que le contrôle des rongeurs.

Cuisines commerciales

• Les règlements ADH pour les cuisines commerciales relèvent des sections de transformation des aliments et des services alimentaires des directives de protection des aliments. Les aspects de l'assainissement couvertes par les règlements comprennent des matériaux toxiques ou toxiques, de lutte antiparasitaire et le nettoyage et la désinfection calendrier. Il ya des règlements pour les installations et les contrôles sanitaires, y compris l'approvisionnement en eau et de la plomberie, de l'élimination des eaux usées et des installations sanitaires, les installations de lavage des mains et l'élimination des ordures.

Lavage des mains

• L'ADH publie des lignes directrices exclusivement pour le lavage des mains dans un établissement de service alimentaire. Les règlements non seulement détail comment et quand un employé doit se laver les mains, mais aussi qui est responsable de la formation de l'employé dans ce processus.