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Pourquoi est-carbone si important de composés organiques?

Les composés organiques sont définis comme étant des molécules qui ont une liaison carbone-hydrogène. Les composés ont des qualités qui les rendent indispensables au soutien de la vie. Les atomes de carbone ont des propriétés qui leur permettent de se lier à un atome d'hydrogène et les autres atomes dans une variété de façons, ce qui permet une combinaison d'arrangements moléculaires. Composés organiques tels que les graisses, les sucres et les protéines sont tous essentiels pour les fonctions biologiques.

  1. Propriétés de carbone

  2. Le carbone est un atome qui peut se lier à une variété de façons avec d'autres atomes. Une molécule d'un seul atome de carbone avec un seul atome d'hydrogène est connu comme un "hydrocarbure". Ceci est le bloc de construction de toutes les molécules organiques. La couche électronique de carbone possède certaines caractéristiques qui permettent atomiques de la molécule d'hydrocarbure à se charger lui-même de différentes structures, par exemple une chaîne, une chaîne ramifiée, ou comme un anneau d'hydrocarbures.

    3. Les molécules organiques




    • Les molécules organiques peuvent être formés par l'activité biologique d'un organisme (tel que le méthane émis par les systèmes digestifs des vaches ou des composés organiques) peut simplement avoir une base de carbone, tel que le benzène (un composé dans le pétrole). Il existe quatre classes d'hydrocarbures. Celles-ci se différencient par le type de liaison des électrons entre les atomes de carbone. les molécules d'hydrocarbures peut contenir des atomes de carbone qui ont des liaisons simples (alcanes), doubles liaisons (alcènes), des triples liaisons (ou d'alcynes). La classe d'hydrocarbures appelé "isomères" peut avoir la même formule chimique, mais peut être restructuré de différentes manières. Les molécules organiques deviennent progressivement plus complexe que d'autres éléments, tels que l'azote, le soufre et le phosphore, sont inclus.

    Groupes Fonctionnels



    • molécules d'hydrocarbures peuvent former des composés plus complexes comportant par "groupes fonctionnels" se fixent sur la colonne vertébrale de carbone de l'hydrocarbure. Ce sont d'autres molécules qui influent sur le comportement chimique du composé organique entier. Les groupes fonctionnels sont des molécules comme l'oxygène et l'hydrogène pairs- ceux-ci sont appelés "hydroxyles" (sait aussi que les alcools). D'autres groupes fonctionnels comprennent acides aminés (azote lié à deux atomes d'hydrogène) et carbonyles (carbone lié à l'oxygène.)

    Les molécules hydrophiles et hydrophobes



    • Le comportement des molécules organiques dépend de la façon dont il interagit avec l'eau. Ceci est déterminé par des groupes fonctionnels qui attachent à la colonne vertébrale de carbone de la molécule organique. Certaines molécules peuvent être soit (non-solubles dans l'eau tels que les graisses.) Certains composés organiques hydrophiles ou hydrophobes (comme des sucres solubles dans l'eau) peuvent avoir des parties de la molécule qui sont hydrophobes et les autres parties qui sont hydrophiles. Ceci est important pour les fonctions biologiques, comme ils ont lieu en présence d'eau.

    Types de molécules organiques

    • Les molécules organiques les plus communs qui aident à maintenir la vie sont des sucres et des amidons. La vie végétale ne serait pas possible sans une cellulose, un amidon. Les blocs de construction des protéines sont des composés organiques appelés acides aminés, qui sont liés entre eux pour former des molécules de protéines complexes. D'autres composés organiques sont les combustibles fossiles hydrocarbures tels que le pétrole.

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