Quel est l'habitat naturel de e. Coli?

Habitat primaire

• E. coli réside principalement dans les intestins des animaux, y compris les humains. Sur les deux livres et demi de bactéries vivant dans vos petits et grands intestins, E. coli est le plus grand groupe, constituant autant que 1 pour cent des bactéries.

Niche écologique

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  Dans son habitat approprié, E. coli est un organisme utile. Il vous aide à digérer les aliments et produit de petites quantités de vitamines K et B12.

En dehors de la Gut

• E. coli est capable de survivre à l'extérieur de son habitat primaire, par exemple, dans l'eau et la boue contaminée par des matières fécales E. coli-montés. Si cette eau entre en contact avec des légumes crus comme les épinards et la laitue, E. coli peut se rattacher à des feuilles. Les viandes hachées peuvent également contenir E. coli en raison de la transformation de l'abattoir.

Habitat Unnatural

• Une petite partie de E. coli est dangereux pour les humains en cas d'ingestion. Dans l'estomac, E. coli 0157: H7 peut causer la diarrhée sanglante et l'insuffisance rénale.

Climat

• E. coli se développe à des températures entre 40 degrés et 140 degrés Fahrenheit. La cuisson des viandes à au moins 145 degrés Fahrenheit et les viandes hachées à 165 degrés Fahrenheit va tuer E. coli.