Avant la Première Guerre mondiale, l'achat a été considéré comme une extension de la fonction administrative. Pendant les deux guerres mondiales, l'importance d'assurer la continuité de l'approvisionnement pour la production rehaussé le profil des marchés. Cela a continué pendant les années 1950 et 1960 en tant que processus d'affaires sont devenus plus décentralisée et les débuts de l'approvisionnement professionnelle a vu le jour. Pendant les années 1970 et 1980, l'accent de la profession est devenue plus stratégique, explorer les moyens de parvenir à une meilleure tarification pour les choses qu'ils ont acheté. Le nouveau millénaire a vu la fonction passage d'une activité basée sur les transactions à un choix stratégique. L'intégration avec les systèmes informatiques et le renforcement de la relation fournisseur a même apporté un nom marchés CHANGE- est maintenant "gestion de l'offre."