Acier inoxydable de type 301 est constitué de 0,15 pour cent (max) de carbone, 2 pour cent de manganèse, de 0,045 pour cent de phosphore, 0,030 pour cent de soufre, de 0,75 pour cent de silicium, entre 16,0 et 18,0 pour cent de chrome et entre 6,0 et 8,0 pour cent de nickel. Acier inoxydable de type 304 se compose de 0,08 pour cent de carbone, 2 pour cent de manganèse, de 0,045 pour cent de phosphore, 0,030 pour cent de soufre, 0,75 pour cent de silicium, entre 18,0 et 20,0 pour cent de chrome et entre 8,0 et 12,0 pour cent de nickel.