L'acier inoxydable a pas un seul type d'acier. En règle générale, il se réfère à l'acier qui contient une combinaison de vanadium, le molybdène, le chrome, le nickel, le titane et / ou du silicium. Les aciers inoxydables ont tendance à résister à la corrosion et d'autres formes d'attaque chimique.