Le nom "colorimètre" est donnée à tout instrument utilisé pour la détermination ou la spécification de couleurs. Un type de colorimètre est un instrument utilisé pour trouver la concentration d'une substance en solution, sur la base de l'intensité de couleur de la solution. Si la solution à tester est incolore, on ajoute un réactif qui réagit avec la substance, en produisant une couleur. Ce type de colorimètre a une large gamme d'applications, y compris la recherche en laboratoire, l'analyse environnementale de la qualité de l'eau, l'analyse des composantes du sol, la surveillance de la teneur en hémoglobine dans le sang et l'analyse des produits chimiques utilisés dans divers contextes industriels.