Un solvant ne peut dissoudre tellement soluté. Une solution est insaturé si vous pouvez garder la dissolution de plus de soluté, alors qu'il est saturé lorsque le solvant peut dissoudre pas plus de soluté. Une solution sursaturée peut exister lorsque la solution est chauffée pour dissoudre le soluté plus, l'augmentation de la solubilité du soluté, puis abaisser la température de la solution.