Objet d'un réfractomètre

Définition

• Un réfractomètre est une machine scientifique qui mesure la quantité de lumière qui est plié (ou réfractée) lorsqu'elle se déplace de l'air dans un échantillon. Réfractomètres sont généralement utilisés pour déterminer l'indice de réfraction d'un échantillon liquide.

Types de Réfractomètres

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  Il existe trois principaux types de réfractomètres. Un type est une machine portable tenu à la main, utilisé pour effectuer des mesures dans le domaine. Il existe deux types de réfractomètres banc qui sont généralement utilisés en laboratoire ou en milieu industriel. Réfractomètres Abbe, du nom de l'inventeur de l'instrument, sont des machines optiques-mécaniques basée sur la conception originale de l'abbé. Réfractomètres numériques automatiques sont des machines électroniques qui intègrent l'utilisation de logiciels modernes dans leurs mesures.

Indice de réfraction

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  Indice de réfraction, ou de l'indice de réfraction, est la mesure de la vitesse de la lumière à travers une substance. L'indice de réfraction (n) est calculée en divisant la vitesse de la lumière dans le vide par la vitesse de la lumière dans une substance. La valeur résultante est un nombre sans unité entre 1.3000 et 1.7000. Cette valeur est généralement rapporté à l'endroit dix-millièmes.

Analyse des échantillons

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  Un réfractomètre est le plus souvent utilisé pour déterminer les caractéristiques d'un échantillon liquide. En calculant l'indice de réfraction, un chercheur peut être en mesure d'identifier un échantillon de liquide, d'évaluer la pureté de l'échantillon, et de déterminer la concentration de soluté (qui est, matières dissoutes) dans une solution liquide. Une échelle secondaire utilisé dans réfractométrie est l'échelle Brix - cette échelle concerne la concentration de saccharose dans l'eau à une certaine température pour l'indice de réfraction de la solution.

Utilisations

• Réfractomètres sont couramment utilisés à des fins de contrôle de qualité en milieu industriel, en particulier dans les industries alimentaires et des boissons. Réfractomètres sont également utilisés par les gemmologues pour identifier les pierres précieuses. En outre, la maison-brasseurs peuvent utiliser un réfractomètre pour déterminer la gravité spécifique de leur bière, et les amateurs d'aquarium à la maison peuvent utiliser un réfractomètre pour déterminer la salinité et / ou la gravité spécifique de l'eau dans leurs réservoirs de poissons.