Frites maison peuvent être beaucoup plus sain que tout ce que vous achetez à un fast-food pour une raison. Vous décidez combien de sel va sur eux, et ils sont cuits à la place de frites. La plupart des variétés de pommes de terre frites vont produire adéquates, mais pommes de terre Russet se produire les plus longues frites.