Gélose nutritive vs gélose au sang
Les scientifiques ont une variété de méthodes à leur disposition quand ils ont besoin pour cultiver des micro-organismes tels que les bactéries. Deux de ces méthodes impliquent de plus en plus les bactéries dans des plaques spéciales appelées boîtes de Pétri. Les scientifiques remplissent ces boîtes de Pétri avec un type particulier de nourriture que les bactéries ont besoin pour vivre et se multiplier. Les deux types d'aliments spéciaux utilisés sont gélose nutritive et la gélose au sang.
Agar en général
En soi agar ne fournit aucun support de ragondin pour les bactéries. Agar est un polysaccharide complexe que les scientifiques tirent de algue marine. Elle possède plusieurs propriétés uniques qui le rendent précieux pour les microbiologistes. Tout d'abord, quelques microbes peuvent dégrader la gélose, il demeure donc solide. En deuxième lieu, il ne sera pas liquéfier jusqu'à ce qu'il atteigne une température de 100 # xB0- Celsius, et une fois liquéfié, il le restera jusqu'à ramené à 40 # xB0- Celsius. Sa capacité à rester solide à des températures élevées en font un moyen idéal pour les bactéries (qui aiment la chaleur) thermophiles croissante.
Gélose nutritive
Étant donné que la gélose est seulement un agent de solidification, il ne comporte pas de valeur pour les bactéries cultivées sur elle. Les bactéries ont besoin de nutriments pour vivre et se reproduire. Une solution implique le mélange d'agar avec un bouillon nutritif, contenant de la peptone et l'extrait de viande de bœuf, de créer de la gélose nutritive. Les hydrates de carbone, des vitamines, des sels et des traces d'azote organique constituent l'extrait de boeuf. La principale source d'azote organique, des acides aminés, et des peptides à longue chaîne est la peptone.
Nutrient Agar est un média Complex.
Pour des raisons pratiques, la gélose nutritive fonctionne bien pour la plupart des types de plus en plus de bactéries hétérotrophes non exigeants. "Fastidieuse" signifie sélective, et "hétérotrophe" signifie que les bactéries ne peuvent pas produire leur propre nourriture. Bactéries hétérotrophes non exigeants, par conséquent, ont besoin de leur nourriture fournie à eux, et ils ne sont pas pointilleux sur d'où il vient. Depuis de nombreuses bactéries (pathogènes) pathogènes entrent dans la catégorie hétérotrophe non fastidieux, un milieu complexe composé de différents nutriments tels que des peptones et extraits de boeuf est le choix idéal pour la croissance bactérienne et de la culture.
Blood Agar
Agar au sang est presque identique à la gélose nutritive, sauf qu'il contient de cinq à dix pour cent mouton, de lapin ou de sang de cheval. Agar au sang se compose de l'extrait de boeuf, de l'azote, du sang, de l'azote, des acides aminés et du carbone, le chlorure de sodium, pour maintenir l'équilibre osmotique, et la gélose. Microbiologistes utilisent gélose au sang pour identifier les bactéries pathogènes exigeants en étudiant la hémolytique (destruction des globules) réactions qu'ils provoquent.
Agar de sang est un média différentiel
L'utilisation des médias différentielles microbiologiste pour identifier et isoler des bactéries spécifiques. Un exemple de ceci est la bactérie Streptococcus pyogenes, ce qui provoque l'angine streptococcique. Vous pouvez cultiver ces bactéries sur un support complexes tels que la gélose nutritive, mais si d'autres bactéries sont également de plus en plus sur ce agar, il est très difficile de distinguer une colonie bactérienne d'un autre sans l'utilisation de l'examen microscopique et les techniques de coloration spéciales. Si vous cultivez sur gélose au sang, cependant, il va détruire les globules rouges dans un processus appelé bêta-hémolyse, et d'autres cellules ne sera pas provoquer cette réaction, ce qui rend l'identification des Streptococcus pyogenes beaucoup plus facile.
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