Qu'est-ce qui se passe quand vous mettez de la glace sèche dans l'eau?

Glace Carbonique

• «Glace sèche» est en fait le dioxyde de carbone solidifié (CO?). Le dioxyde de carbone est normalement un gaz à température et pression ambiante. Quand il est mis sous haute pression à basse température, cependant, il se solidifie dans ce qui est communément appelé «glace sèche». Lorsque la glace sèche est amenée à la pression atmosphérique, il reste solide et très froid (-109 N ° 176-F).

Sublimation

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  La glace sèche est appelée "à sec", car il ne pénètre jamais dans un état liquide à mesure qu'il fond, contrairement à la glace, qui fond dans de l'eau liquide. La glace sèche se transforme directement en dioxyde de carbone gazeux. Les scientifiques se réfèrent à ce processus comme la «sublimation».

Eau

• L'eau ne joue pas un rôle essentiel dans ce processus autres que ceux contenant une quantité importante de chaleur qui est transférée à la glace sèche pour la sublimer. Beaucoup d'autres liquides pourraient être utilisés à la place de l'eau, mais l'eau est particulièrement bon à retenir la chaleur (en termes scientifiques, l'eau a une capacité de chaleur spécifique élevée).

Condensation

• Quand un liquide tel que l'eau se transforme en vapeur, le procédé est appelé évaporation. Le processus inverse est appelé condensation. A basse température, l'eau va se condenser dans l'air en très petites gouttelettes d'eau.

Nuages

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  Les nuages ​​sont effectivement très petites gouttelettes d'eau (ou peut-être même des cristaux de glace) qui ont condensés dans les basses températures de la haute atmosphère. L'effet "brew de sorcières", produite par la glace sèche dans l'eau représente le même phénomène sur une plus petite échelle. En se sublime de dioxyde de carbone, le dioxyde de carbone en phase gazeuse est encore assez froid. L'eau dans l'air se condense dans le gaz de dioxyde de carbone froid à mesure qu'il monte au-dessus de l'eau.

Fait Amusant

• Les longues queues de comètes sont le résultat de dioxyde de carbone et autres glaces sublimant que la comète passe près du soleil.