Etiquette pour le réglage de la table en utilisant des plaques de chargeur

Le rôle de l'Chargeur

• Le rôle d'un chargeur dans le cadre formel de lieu est pour habiller pratique bols à soupe et assiettes à salade, selon l'Institut Emily Post. L'assiette ou un bol contenant le premier cours est placé sur le chargeur, qui reste sur la table quand la première plaque-cours est effacé. Lorsque le plat arrive, la plaque du chargeur est enlevé et l'assiette prend sa place.

Histoire de chargeurs

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  plaques Chargeurs ont été utilisés à la fin des années 1880 et ont disparu du dîner officiel dans les années 1900. Ils sont retournés aux tables élégantes dans le début des années 2000. Ils sont décoratifs et doivent correspondre au réglage de la table, mais peuvent également être utiles. Chargeurs attrapent souvent des bits errants de la nourriture qui tombent de l'assiette de salade ou un bol de soupe.

Placement des chargeurs

• Dans le cadre d'un cadre formel de place, chargeurs devraient être fixés d'environ un pouce du bord de la table, entre le réglage de l'argenterie. Bien que les sources de l'étiquette diffèrent lorsque le chargeur doit être retiré de la table, tous sont d'accord qu'il est jamais acceptable à manger ou à servir de la nourriture dans une assiette de chargeur.

Quand Retirer chargeurs

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  La plaque du chargeur doit être sur la table quand les invités arrivent. Cours soupe, poissons et de salades sont servis sur leurs propres plaques séparées, qui sont positionnés au-dessus du chargeur. Le chargeur est habituellement retiré avant le plat principal est servi, mais certaines hôtesses laisser à des fins décoratives. Ceci est une option acceptable, mais le chargeur doit toujours être retirée avant le dessert est servi.

Chargeurs et Underplates

• En Grande-Bretagne, les chargeurs sont appelés '' underplates. '' Le chargeur de terme est dérivé de l'ancien français '' chargeour, '' ou à charger. Cela fait référence à l'acte de chargement d'autres plaques, pas de nourriture, au sommet du chargeur. L'Institut Emily Post recommande d'utiliser les chargeurs de l'or, cuivre, argent, noir, vert émeraude ou rubis lors de dîners de vacances pour ajouter une touche festive.