minéraux alimentaires peuvent être divisées en deux types principaux: Macrominéraux et oligo-éléments. Vous devez plusieurs des macrominéraux comme le calcium, le chlorure, le phosphore, le potassium, le sodium et le soufre. Les oligo-éléments comprennent le zinc, le fer, le cuivre, le manganèse, l'iode, le cuivre, le cobalt et le fluorure. À l'exception de l'iode, qui se trouve dans le sel, les deux macrominéraux et oligo-éléments peuvent être trouvés dans les aliments, l'eau minérale et des formulations spéciales de pilules qui peuvent être trouvés sur le comptoir.