Comment garder une trace des revenus de trésorerie dans un restaurant ou un bar

Instructions

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   Imprimez votre fin de journée informations sur les ventes à partir soit de la caisse enregistreuse ou un système de point de vente. Si vous ne savez pas comment imprimer les informations, consulter le guide qui est venu avec le registre ou système de point de vente. La plupart des caisses enregistreuses vous besoin d'insérer une clé et appuyez sur une série de boutons pour imprimer les informations des ventes, tandis qu'un système de point de vente nécessite généralement un gestionnaire de glisser sa carte d'accès.

2. Enregistrer les données sur le revenu de trésorerie dans un tableur informatique ou autre logiciel de comptabilité. Si vous ne l'utilisez un ordinateur pour votre restaurant, enregistrer les données sur une feuille de papier. Votre feuille de calcul devrait énumérer le mois, la date et jour de la semaine.

3. Comptez l'argent à partir du registre à assurer que les données sur le revenu correspond à l'argent en main. Si il ya une différence, identifier les raisons possibles. Les raisons courantes comprennent le remboursement de repas d'un client mais en oubliant d'annuler la transaction et de redonner le changement incorrect.