Toute entreprise qui vend un produit possède des stocks. Les produits doivent être évalués avec précision pour maximiser les profits et d'être compétitif par rapport à ses rivaux du marché. Pour ce faire, la valeur des produits et le coût pour les produire doit être connue. Voici un regard sur deux méthodes d'enregistrement et de suivi de cette information vitale - les systèmes d'inventaire permanent et périodiques.