Les procédures comptables sont les politiques clés que les dirigeants d'entreprise établit pour exécuter les activités d'exploitation de manière efficace. Selon la comptabilité générale le manuel des procédures de l'Université Duke, les politiques contribuent à assurer que le personnel possèdent les compétences financières nécessaires pour exécuter des tâches de manière satisfaisante. Le plus important des procédures d'exploitation de la comptabilité concernent la comptabilité, de la paie, les déclarations fiscales, la gestion d'actifs fixes et de l'information financière.