Sélection d'un vin: Ceci est la partie la plus amusante. OK bu il est la partie amusante, mais, ce qui est bon aussi.
Un cognac peut provenir de tout type de vin que vous aimer- blanc, rouge, blush- il est tout ce que vous aimez. Mais, être conscient de certaines caractéristiques. Lorsque vous distillez, de nombreuses caractéristiques deviennent agrandie et certains vont devenir plus modérée. Un riche Merlot boisé perdra une partie de la richesse et du chêne parce que ces saveurs sont lourds et ne seront pas transférées bien à travers l'alambic. Toutefois, un acide Cabernet Sauvignon Blanc peut devenir plus acide quand il est distillé.
Distillation: Vous pouvez utiliser toutes les qualités de la nourriture encore pour cette étape. Si vous ne l'avez pas et que vous ne voulez pas en acheter un, consultez mon article, "Comment faire un encore sur des articles de ménage commun."
https://whatshow.ru/how_2091257_still-out-common-household-items.html
Vieillissement: Le vin que vous avez produit est déjà âgée de sorte qu'il n'y a pas de réel besoin de faire vieillir le cognac cependant, il est certainement quelque chose d'amusant à jouer avec et peut apporter quelques nouvelles caractéristiques. Si vous voulez le faire vieillir, vous avez probablement ne disposez pas de nouveaux fûts de chêne français traînent donc obtenir quelques vieilles bouteilles de vin. Retirez les étiquettes et propre et les stériliser. Faire assez brandy pour remplir les bouteilles vers le haut. Jetez quelques nouveaux bouchons stériles en eux. Conservez-le sur son côté dans un placard sombre froide pendant 3 mois à 3 ans.
Alcool: Cette eau de vie est en aucun cas inférieure à celle qui est professionnellement produite alors ne le traite pas comme tel. Procurez-vous un bon verre à cognac et un cigare bien fait et de le partager avec un ami.