Comment utiliser des brochettes de bambou

brochettes de bambou sont agréables à utiliser lors de la cuisson. D'abord utilisé au Japon pour faire cuire l'anguille, le poulet et le boeuf sur une flamme nue, des brochettes de bambou a gagné en popularité aux États-Unis après la Seconde Guerre mondiale. Tentez votre chance au style japonais cuisine avec des brochettes de bambou en utilisant les étapes suivantes.

Instructions

  1. Sélectionnez la brochette le plus facile à utiliser disponible dans votre marché. Trouver les plats, brochettes plus larges pour votre première expérience de cuisson. Les brochettes larges réduisent le filage de la viande ou des légumes tandis que sur les brochettes et ils prennent feu moins facilement ainsi.




  2. Tremper les brochettes de bambou dans l'eau pendant 20 à 30 minutes avant le barbecue, immergeant complètement les brochettes dans l'eau. Laissez les plus petits, plus minces brochettes dans l'eau pendant 20 minutes, les brochettes grands pendant 30 minutes. Poids vers le bas avec une casserole pour un effet maximum pour vous assurer qu'ils restent immergés tout le temps.

  3. Piquer chaque morceau de viande ou de légumes marinés. Placez un morceau de nourriture sur les brochettes à la fois. Déplacez la nourriture au centre des brochettes et continuer jusqu'à ce que vous atteignez un pouce de la fin. Retournez la brochette brochette autour et de l'autre côté jusqu'à ce que vous atteignez un pouce de cette fin.



  4. Empilez les brochettes sur une plaque tandis que le barbecue se réchauffe à la température correcte. Une fois que le gril est chaud, barbecue les brochettes de viandes et de légumes pour le temps nécessaire.

  5. Disposez les brochettes cuites de bambou de style japonais sur une plaque fraîche ou de les afficher sur la table du dîner avançant d'un ananas coupées en deux.

Conseils Avertissements

  • Étape 3 réduit la possibilité de casser la broche ou d'obtenir un éclat. Cependant, vous pouvez embrocher comme vous le souhaitez, mais vous trouvez qu'il fonctionne le mieux pour vous.
  • Séparer les viandes une fraction de pouce pour une cuisson plus rapide, plus approfondie.
  • Bien qu'il puisse sembler que des brochettes en bois peuvent prendre feu et déposer la viande, ceux utilisés fonctionnent correctement merveilles sur une flamme nue.

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